Norra Järnvägsgatan 35, Ljusdal

Ons-tor 11-20, fre-lör 11-22 OBS - Stängt Ons 23/1

Instagram

Small tree

Deli Bar & Mat

 

I vår kylda delidisk hittar du högkvalitativa charkuterier, ostar, inläggningar, oliver mm. På hyllorna väljer ni bland kvalitetspasta, olivoljor, tomater och allsköns blandning av godsaker. Allt för att ni ska kunna duka upp en läcker bjudning hemma. På menyn sätter vi ihop kompositioner från delidisken samt erbjuder varma rätter från vårt pastakök. Vi serverar smårätter, läckra delirätter, ett flertal ’taglieri’ brädor och varma pasta- och risotto rätter.

Ta med hem eller ät på plats, hos oss väljer du själv; en kaffe, en lunch, ett glas vin, en aperitivo eller en middag. Vår vinbar stoltserar med flertalet Värdviner från Tenuta Salvaterra, Valpolicella Italien men såklart såväl Frankrikes som Spaniens storheter finns representerade bland våra viner.

Mathallen

’På en Bräda’ är vårt signum, komponera själv eller låt oss sätta hop bland utvalda charkuterier och ostar. Våra varma rätter är både kända pastaklassiker och egna kompositioner tillagat med pasta från Gragnano.

Vinbaren

Njut vin, för sig själv eller i en perfekt harmoni med mat. Våra värdviner kommer från italienska Tenuta Salvaterra i Valpolicella classico, det är vi stolta över.

Ost

Vi bitar ost från hela hjul för att det smakar så mycket mer. Parmesan, pecorino och piave är några av våra stoltheter. Purfärsk buffelmozzarella från Neapel en annan.

Olivoljor

Våra italienska olivoljor är alla EVOO (extra virgin olive oil) tillverkade av småskaliga producenter från Verona i norr till Sicilien i söder.

Pasta, oliver & inläggningar

Rustichella d’Abruzzo är vår favoritpasta, Nocellara är vår bästa olivsort, plocka och välj bland våra hyllor.

Chark

Hos oss får du 100 gr Proscuitto di Parma över disk, vi skivar allt a la minute.

LA BANCA OST & VIN no1

LA BANCA BRÄDA no1

LA BANCA PASTA no1